KERST 2018

KERST 2018

Kerstmenu 1e kerstdag 2018

Het kerstmenu wordt alleen geserveerd op 1e kerstdag, 25 december 2018, vanaf 18:00 uur. Reservering via de website of telefonisch op 076-8864045.



Ontvangst met een huisaperitief

****

Salade van Hollandse garnalen en kreeft met Granny Smith appel en een frisse dressing

****

Tarbot met aardappelmousseline, een loempia van kreeft en een schuimige Bisque

****

In notenkorst geserveerde hertenrugfilet in zijn eigen jus met steranijs en gepofte rozemarijn aardappel

****

Tarte Tartin van stoofpeer met stoofperenmousse, krokantje van kruidkoek, anijs-cress en sinaasappelijs

****

Koffie of thee met friandises


Prijs per persoon € 59,50